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Año 2001 Volumen 7 Nº 1-2
Editorial
Una
nueva etapa en la SENC
Javier Aranceta
Originales
Evaluación
del consumo de alimentos en adolescentes escolarizados
de Palma de Mallorca
Marta S. Puig Mójer, Enric Benito, Josep A. Tur
Prevalencia
de desnutrición en menores de cinco años en las zonas
con alto y muy alto grado de marginación de la delegación
Iztapalapa,
Ciudad de México
M. Angeles Aedo, Guadalupe Esquivel, M. Elena Palafox, César
López Díaz
Relación
entre el contenido calórico del desayuno y los hábitos
alimentarios
en un colectivo de escolares
Marta Faci, Ana M. Requejo, M. Carmen Mena, Beatriz Navia, Laura M.
Bermejo,
J. Miguel Perea
Revisiones
Probióticos:
características nutricionales y factores implicados
María Joyanes, Ascensión Marcos
Beneficios
del aceite de oliva
Gloria Camacho
PRINCIPIO
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